Spiruline Du Val de loire

Le GAEC de Bré vous propose leur Spiruline pruduite à la ferme, à partir d'énergies renouvelables.

La Spiruline

Son histoire est aussi vieille que l’histoire de l’apparition de la vie sur terre, cette microalgue, ou plutôt cette cyanobactérie commercialisée aujourd’hui en raison de son extrême richesse en minéraux, vitamines et éléments nutritifs dont a besoin l’organisme, elle ne nécessite ni traitement ni cuisson et n’entraine aucune pollution, se place parmi les meilleures solutions d’avenir pour une alimentation saine et la sauvegarde de l’environnement.


On la trouve à l’état naturel dans certains lacs de la ceinture tropicale comme par exemple, au Tchad, au Kenya, en Inde, au Mexique ou encore au Pérou.

Consommée déjà par le peuple inca en tant qu’aliment à part entière, son utilisation a perduré jusqu’à nos jours parmi les populations du monde. 

La spiruline est maintenant produite de manière contrôlée partout dans le monde ou le climat le permet.


Photo de Spiruline sous les formes que nous commercialisons


Plus d'informations

NOS PRODUITS

Actuellement notre gamme de produits ce compose de quatre différents sachets :


  • 100g de Spiruline en poudre, en paillettes ou comprimés et 200g de Spiruline brut après séchages.

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Poudre

La Spiruline réduite en poudre est parfaite pour être intégrée dans différentes préparations et être cuisinée de sorte à relever le goût de certains aliments. En revanche, il faut savoir que la spiruline ne doit en aucun cas être cuite ou chauffée car la chaleur altère considérablement son efficacité. La spiruline doit donc essentiellement être consommée avec des préparations froides ou tièdes.

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Paillettes

La façon la plus simple est tout simplement de prendre une petite cuillère de spiruline dans un verre d’eau, de jus de fruits ou dans un yaourt.

Vous pouvez également agrémenter vos salades de fruits ou de légumes d’une pincée de paillettes, une touche de saveur qui en surprendra plus d’un !

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brut

La Spiruline brute, tout juste réduite en petits morceaux après le séchage, plus économique.

A vous de l’utiliser selon vos envies.

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Comprimés

La façon la plus rapide est de prendre est de prendre plusieurs comprimés de spiruline avec un verre d’eau. 

4 comprimés 1g

GALERIE PHOTOS

Quelques photos des serres de Spiruline, passez votre souris sur une image pour la légende.

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Bassin de Spiruline et roue à aubes

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Plan large des bassins

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Première récolte de Spiruline à la ferme

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Volutes de Spiruline dans le bassin

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Brins de Spiruline au microscope.

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Travaux de construction des serres, printemps 2020

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Chauffage au sol des bassins, printemps 2020

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Ensemencement du premier bassin, fin juillet 2020