Notre spiruline
Valeurs Nutritionnelles :
10 grammes de Spiruline apportent :
• autant de protéines qu’un œuf
• autant de Bêta-carotène que 200 g de carottes crues
• autant de Fer que 250 g d’épinard cuits
Sources : Base Nutrifel, Aprifel.com et Inra.fr
La spiruline convient à tous les âges. Chez les enfants, elle aide à prévenir les carences alimentaires et à renforcer les défenses naturelles. Pour les adolescents, elle est particulièrement utile en période de stress, d’anxiété ou de fatigue. Chez les adultes actifs, la spiruline agit comme un allié naturel contre la fatigue, soutenant l’énergie et la vitalité au quotidien. Enfin, pour les seniors, elle contribue à la vitalité et à la protection de l’organisme face au vieillissement.
- La spiruline est exceptionnellement riche en vitamines, notamment A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12 et E. Ces vitamines jouent un rôle clé dans le métabolisme, le maintien de la santé des cellules et le bon fonctionnement de l’organisme.
- Elle contient également des enzymes naturelles qui soutiennent la digestion, protègent contre certains micro-organismes, régénèrent les cellules et participent au fonctionnement du foie et du système immunitaire.
- La spiruline est une source importante de minéraux et oligoéléments : phosphore, magnésium, fer, zinc, lithium, calcium, potassium, sodium, manganèse, sélénium, molybdène, cuivre, chrome et chlore. Ces éléments sont essentiels pour les fonctions physiologiques et l’équilibre minéral du corps.
- Elle se distingue aussi par sa teneur en acide gamma-linolénique (GLA), un acide gras polyinsaturé de la famille des omégas 6 qui contribue à la souplesse et à l’élasticité de la peau.
- La spiruline contient des pigments naturels, dont la chlorophylle et les caroténoïdes, ainsi que la superoxyde dismutase, un antioxydant puissant. Ces pigments aident à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules du stress oxydatif. Parmi ses pigments spécifiques, la phycocyanine se distingue par sa couleur bleue unique. Elle possède des propriétés antioxydantes et peut être utilisée comme colorant alimentaire naturel.
- Enfin, la spiruline fournit environ 20 acides aminés, dont 7 des 8 acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire seul et doit obtenir par l’alimentation. Cela en fait une source précieuse de protéines de haute qualité.
Utilisations :
Il est conseillé de démarrer progressivement la consommation de spiruline afin d’éviter un transit accéléré les premiers jours : commencez par 1 g par jour, puis augmentez à 2 g et ainsi de suite.
Pour une cure sur plusieurs semaines, la dose recommandée est de 5 à 10 g par jour (1 g de spiruline correspond à environ 4 comprimés).
En consommation régulière, 1 à 4 g par jour suffisent pour bénéficier des apports nutritionnels.
Chez les enfants, la dose doit être adaptée au poids : environ 1 g pour 20 kg.
La spiruline peut également être donnée aux chats et aux chiens, en petites quantités adaptées à leur poids et à leur alimentation, pour compléter leurs apports en protéines et nutriments essentiels.
Notes:
La Spiruline est déconseillée en cas d’hémochromatose (un taux de fer trop élevé dans l’organisme) ainsi qu’aux personnes souffrant de phénylcétonurie, souffrant d’insuffisance rénale ou en cas de traitement anticoagulants.
Espacer d’environ une demi-heure la prise de Spiruline et de café ou de thé. La caféine, la théine, les tanins peuvent diminuer les effets de la Spiruline en inhibant l’absorption du fer.
La Spiruline ne peut en aucun cas se substituer à un traitement médical ni à une alimentation variée. Si besoin, interrogez un médecin.
